Description
El Tiramisú de Avena Saludable es una versión más ligera y nutritiva del clásico postre italiano. Utilizando ingredientes como avena, yogur griego y cacao, este tiramisú mantiene su delicioso sabor mientras ofrece una alternativa más saludable y perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un buen postre.
Ingredients
Scale
- 50 g de copos de avena sin gluten
- 1 cucharada rasa de chía
- 1 cucharada de azúcar de caña o endulzante
- 75 ml de leche vegetal (soja, almendra…)
- 50 ml de café
- 1 plátano
- Cacao en polvo
Instructions
Paso 1: Preparar la base de avena
- En un tazón, mezcla la avena, la leche de almendras, las semillas de chía, el cacao en polvo y el jarabe de arce. Revuelve bien para combinar.
- Deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche, para que la avena se ablande y las semillas de chía absorban el líquido.
Paso 2: Preparar la crema de yogur
- En un tazón, mezcla el yogur griego con el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Montaje del tiramisú
- En vasos o recipientes individuales, coloca una capa de la mezcla de avena en el fondo.
- Moja ligeramente una capa de la mezcla de avena con un poco de café frío.
- Añade una capa de la crema de yogur encima de la avena.
- Repite las capas hasta llenar los vasos, terminando con una capa de crema de yogur.
Paso 4: Decorar y servir
- Espolvorea cacao en polvo sobre la última capa de crema de yogur.
- Decora con frutas frescas, si lo deseas.
- Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se integren.
Notes
Puedes ajustar la dulzura del tiramisú añadiendo más o menos jarabe de arce o miel según tu gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos