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Tiramisú de Avena Saludable


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  • Author: Julie
  • Total Time: 20 minutos
  • Diet: Gluten Free

Description

El Tiramisú de Avena Saludable es una versión más ligera y nutritiva del clásico postre italiano. Utilizando ingredientes como avena, yogur griego y cacao, este tiramisú mantiene su delicioso sabor mientras ofrece una alternativa más saludable y perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un buen postre.


Ingredients

Scale
  • 50 g de copos de avena sin gluten
  • 1 cucharada rasa de chía
  • 1 cucharada de azúcar de caña o endulzante
  • 75 ml de leche vegetal (soja, almendra…)
  • 50 ml de café
  • 1 plátano
  • Cacao en polvo

Instructions

Paso 1: Preparar la base de avena

  1. En un tazón, mezcla la avena, la leche de almendras, las semillas de chía, el cacao en polvo y el jarabe de arce. Revuelve bien para combinar.
  2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche, para que la avena se ablande y las semillas de chía absorban el líquido.

Paso 2: Preparar la crema de yogur

  1. En un tazón, mezcla el yogur griego con el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Montaje del tiramisú

  1. En vasos o recipientes individuales, coloca una capa de la mezcla de avena en el fondo.
  2. Moja ligeramente una capa de la mezcla de avena con un poco de café frío.
  3. Añade una capa de la crema de yogur encima de la avena.
  4. Repite las capas hasta llenar los vasos, terminando con una capa de crema de yogur.

Paso 4: Decorar y servir

  1. Espolvorea cacao en polvo sobre la última capa de crema de yogur.
  2. Decora con frutas frescas, si lo deseas.
  3. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se integren.

Notes

Puedes ajustar la dulzura del tiramisú añadiendo más o menos jarabe de arce o miel según tu gusto.

  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 10 minutos