Ingredients
– 500g de pechuga de pollo (cortada en tiras)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 pimiento rojo (cortado en tiras)
– 1 pimiento verde (cortado en tiras)
– 1 zanahoria (cortada en rodajas finas)
– 1 taza de brócoli (cortado en floretes)
– 2 dientes de ajo (picados)
– 2 cucharadas de salsa de soya
– 1 cucharada de miel (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
– Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
Instructions
Aquí tienes las instrucciones para preparar este delicioso Salteado de Pollo con Verduras:
1. Preparar los ingredientes: Lava y corta todas las verduras y el pollo antes de empezar.
2. Calentar el aceite: En una sartén grande o wok, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Cocinar el pollo: Añade las tiras de pollo a la sartén y sazona con sal y pimienta. Cocina durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
4. Agregar el ajo: Incorpora el ajo picado y cocina durante 1 minuto, hasta que esté fragante.
5. Agregar las verduras: Añade el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria y el brócoli. Saltea durante 4-5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
6. Incorporar salsa: Vierte la salsa de soya y, si lo deseas, la miel. Mezcla todo bien para que el pollo y las verduras estén cubiertos.
7. Cocinar un poco más: Cocina durante 1-2 minutos adicionales para que los sabores se integren bien.
8. Decorar y servir: Sirve caliente, espolvoreado con semillas de sésamo si lo prefieres.
Estos pasos te guiarán para crear un delicioso Salteado de Pollo con Verduras en poco tiempo. Disfrutarás de los sabores frescos y la sencillez de esta receta.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal
- Fat: 12g
- Protein: 38g