Preparar el Salmon al Horno con Espárragos y Salsa de Ajo, Limón es un proceso sencillo si sigues estos pasos:

1. Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 200°C (400°F) para asegurarte de que esté listo.
2. Prepara la bandeja: Toma una bandeja para hornear grande y forra con papel pergamino o usa un poco de aceite para engrasar.
3. Lava y corta los espárragos: Enjuaga bien los espárragos y corta las puntas duras.
4. Coloca el salmón y espárragos: Coloca los filetes de salmón en el centro de la bandeja y distribuye los espárragos alrededor.
5. Prepara la salsa: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo y la ralladura de limón, sal y pimienta.
6. Vierte la salsa: Vierte generosamente la mezcla de ajo y limón sobre el salmón y los espárragos.
7. Hornea: Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y los espárragos tiernos.
8. Retira y descansa: Una vez cocido, retira del horno y deja reposar unos minutos.
9. Decora y sirve: Si lo deseas, espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.

Siguiendo estos pasos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrición en un abrir y cerrar de ojos.