Description
Esta receta de pan de queso es sencilla y lleva ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa. Los panecillos quedan dorados por fuera y esponjosos por dentro, con un sabor a queso que encanta a todos. Vamos a ver por qué te encantará esta receta y cómo prepararla paso a paso.
Ingredients
Scale
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de mantequilla (derretida)
- 250 g de queso rallado (puede ser parmesano, mozzarella o una mezcla de ambos)
- 250 g de fécula de mandioca (tapioca o almidón de yuca)
Instructions
- Precalienta el Horno
Precalienta tu horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel para hornear. - Mezcla los Ingredientes Secos
En un bol grande, coloca la fécula de mandioca y la sal, mezclando bien. - Calienta la Leche y el Aceite
En una cacerola pequeña, calienta la leche junto con el aceite hasta que empiece a hervir ligeramente. Luego, vierte esta mezcla sobre la fécula de mandioca y revuelve hasta formar una masa espesa. - Añade el Huevo y el Queso
Agrega el huevo y el queso rallado a la mezcla, y amasa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. La masa debe quedar suave y ligeramente pegajosa. - Forma los Panecillos
Con las manos, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada una. - Hornea
Lleva al horno precalentado y hornea por 15-20 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados por fuera y tiernos por dentro.
Notes
Usa Queso Fresco: El queso rallado fresco aporta más sabor y una textura más cremosa.
Prueba Diferentes Quesos: Puedes experimentar con otros tipos de queso, como gouda, cheddar o incluso una mezcla de varios quesos.
Variaciones de Sabor: Añade un toque de ajo en polvo, cebollín fresco o hierbas como romero para darle más sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15-20 minutos