Ingredients
– 4 manzanas grandes (preferiblemente Granny Smith o Fuji)
– 1 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1 taza de leche
– 2 huevos grandes
– 1 taza de harina para todo uso
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Opcional: nueces picadas o pasas al gusto
Instructions
Para preparar un delicioso Pudin de Manzana, sigue estos pasos sencillos:
1. Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para pudin o un molde para hornear.
2. Prepara las manzanas: Pela, descorazona y corta las manzanas en trozos pequeños. Reserva.
3. Combina los ingredientes húmedos: En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar morena, los huevos, la leche y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Mezcla los ingredientes secos: En otro tazón, mezcla la harina, la canela, la nuez moscada y la sal.
5. Combina ambas mezclas: Agrega gradualmente la mezcla de los ingredientes secos a la mezcla de los ingredientes húmedos, combinando hasta que se forme una masa homogénea.
6. Incorpora las manzanas: Añade los trozos de manzana a la masa y mezcla bien para asegurarte de que estén bien cubiertos.
7. Verte en el molde: Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y alisa la superficie con una espátula.
8. Hornea: Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos o hasta que el pudin esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Deja enfriar: Retira el pudin del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de desmoldar.
Estos pasos te guiarán a través del proceso de creación de este encantador Pudin de Manzana, ¡el cual te asegurará que disfrutarás cada bocado!