Introducción:
El Postre de Frutas con 3 Leches es un delicioso y refrescante postre que combina la cremosidad de una mezcla de tres leches con la frescura y dulzura de las frutas. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como un final dulce después de una comida o como un regalo especial para celebraciones. Su textura suave y su sabor equilibrado lo hacen irresistible.
Ingredientes:
- 1 lata (400 gramos) de leche condensada
- 1 lata (400 gramos) de leche evaporada
- 1 lata (400 gramos) de crema de leche
- 1 piña
- 2 mangos
- 2 plátanos
- 1 taza de fresas
- 1 taza de uvas
- 1 taza de duraznos en almíbar
- 1 taza de cerezas en almíbar
- 1 taza de coco rallado (opcional)
- Bizcochos de soletilla o vainillas
Preparación:
Paso 1: Preparar la mezcla de tres leches
En un tazón grande, combina la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche. Añade el extracto de vainilla y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Paso 2: Preparar las frutas
Lava y corta las frutas en cubos o rodajas, según se indique en los ingredientes. Si deseas, puedes añadir 1/4 taza de azúcar a las frutas para resaltar su dulzura. Mezcla bien y deja reposar durante unos minutos.
Paso 3: Montar el postre
En un recipiente grande o en recipientes individuales, coloca una capa de frutas en el fondo. Vierte una parte de la mezcla de tres leches sobre las frutas, cubriéndolas completamente. Repite el proceso, alternando capas de frutas y la mezcla de tres leches, hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
Paso 4: Refrigerar
Cubre el recipiente con plástico de cocina y refrigera el postre durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío y las leches hayan impregnado las frutas.
Paso 5: Decorar y servir
Antes de servir, decora el postre con hojas de menta fresca, si lo deseas. Sirve frío y disfruta de este delicioso y refrescante postre.
Nota de Cocina:
El Postre de Frutas con 3 Leches es muy versátil y puedes ajustarlo según tus preferencias de frutas. Prueba con diferentes combinaciones de frutas de temporada para variar el sabor y la textura del postre.
Sugerencias de Servicio:
Sirve el Postre de Frutas con 3 Leches en recipientes individuales para una presentación elegante. Acompaña con un poco de helado de vainilla para un toque extra de cremosidad.
Consejos:
Utiliza frutas frescas y maduras para obtener el mejor sabor y textura. Si prefieres una versión menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar en la receta.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Refrigeración: 2 horas
Tiempo Total: 2 horas y 20 minutos
Información Nutricional:
– Calorías: 250 por porción – Proteína: 5 gramos – Carbohidratos: 35 gramos – Fibra: 3 gramos – Azúcar: 28 gramos – Grasa: 10 gramos – Sodio: 100 mg – Calcio: 150 mg – Potasio: 300 mg
Receta Alternativa para Veganos:
Para hacer una versión vegana del Postre de Frutas con 3 Leches, sustituye la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche por sus equivalentes veganos hechos a base de leche de coco, almendra o soja. Asegúrate de usar frutas frescas y maduras.
Receta Alternativa para Niños:
Para una versión más amigable para niños, utiliza frutas que sean de su agrado y asegúrate de cortar las frutas en trozos pequeños y manejables. Puedes añadir un poco más de leche condensada para que el postre sea más dulce y atractivo para los pequeños.
Preguntas Frecuentes:
¿Puedo usar frutas enlatadas?
Sí, puedes usar frutas enlatadas, pero asegúrate de escurrirlas bien para evitar que el postre quede demasiado líquido.
¿Se puede almacenar a temperatura ambiente?
No, este postre debe refrigerarse debido a su contenido de productos lácteos y frutas frescas.
¿Puedo usar otro tipo de leche?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de leche según tus preferencias dietéticas y de sabor.
¿Cuánto tiempo dura el postre en el refrigerador?
El Postre de Frutas con 3 Leches puede durar hasta 3 días en el refrigerador en un recipiente hermético.
¿Puedo omitir el azúcar?
Sí, puedes omitir o reducir el azúcar si prefieres un postre menos dulce. La dulzura natural de las frutas y la leche condensada proporcionarán un sabor delicioso.
Conclusión:
El Postre de Frutas con 3 Leches es una opción deliciosa y refrescante para cualquier ocasión. Fácil de preparar y lleno de sabor, este postre combina la cremosidad de las tres leches con la frescura de las frutas, creando una combinación irresistible. Disfruta de su versatilidad y experimenta con diferentes frutas para adaptarlo a tus gustos. ¡Buen provecho!
