Preparar un delicioso Pollo a la Naranja es sencillo si sigues estos pasos:

1. Marinar el pollo: En un tazón grande, mezcla el jugo de naranja, la salsa de soya, la miel, el ajo y el jengibre. Agrega las pechugas de pollo y asegúrate de cubrirlas bien. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
2. Calentar el aceite: En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Cocinar el pollo: Retira el pollo de la marinada y sécalo ligeramente con una toalla de papel. Luego, agrégalo a la sartén caliente. Cocina por unos 5-7 minutos de cada lado, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Retira el pollo y colócalo en un plato.
4. Preparar la salsa: En la misma sartén, agrega la marinada restante. Lleva la mezcla a ebullición. En un tazón pequeño, mezcla la maicena y el agua hasta que esté suave. Agrégalo a la salsa y cocina a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2-3 minutos.
5. Combinar: Vuelve a poner el pollo en la sartén y asegúrate de cubrirlo con la salsa espesa. Cocina por otros 2 minutos para integrarlo con los sabores.
6. Servir: Retira del fuego y sirve el pollo caliente. Decora con rodajas de naranja y cebollín picado si lo deseas.

Estas instrucciones precisas te permitirán preparar un Pollo a la Naranja delicioso y lleno de sabor.