Ingredients
– 2 tazas de granos de elote (fresco o enlatado)
– 1 taza de azúcar
– 1 taza de leche
– 3 huevos
– ½ taza de aceite vegetal
– 1 taza de harina de trigo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de vainilla
– ¼ cucharadita de sal
Instructions
A continuación, se detallan los pasos que debes seguir para preparar el delicioso Pan de Elote en Licuadora:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Engrasa un molde de pan o un molde para hornear.
3. En la licuadora, coloca los granos de elote, el azúcar, la leche, los huevos y el aceite vegetal.
4. Mezcla todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave.
5. Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcla a baja velocidad solo hasta que esté combinado.
6. Vierte la mezcla en el molde previamente preparado.
7. Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.
Siguiendo estos pasos, te asegurarás de que tu Pan de Elote quede absolutamente espectacular.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30-35 minutos
Nutrition
- Serving Size: 8
- Calories: 250 kcal
- Fat: 10g
- Protein: 6g