Description
Los Helados de Coco Cremosos Caseros son una delicia tropical que te transporta a playas soleadas con cada bocado. Este postre es perfecto para refrescarse en los días calurosos y para disfrutar de un dulce placer en cualquier momento. Con una textura suave y un sabor intenso a coco, estos helados se convertirán en un favorito instantáneo de todos en casa. Lo mejor de todo es que se preparan con ingredientes sencillos y son fáciles de hacer.
Ingredients
- 200g de coco rallado
- 1 lata de leche de coco de 400ml
- 300ml de crema de leche para batir o nata para montar
- 500ml de leche entera
- 1 lata de leche condensada de 397g
- Azúcar al gusto
- Vasos de papel o plástico
- Palitos de paletas de madera
Instructions
Paso 1: Mezclar los Ingredientes
En un tazón grande, combina la leche de coco, la crema de leche y el azúcar. Bate bien hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Añade el extracto de vainilla y una pizca de sal para realzar el sabor. Si deseas un extra de textura y sabor, agrega el coco rallado a la mezcla.
Paso 2: Refrigerar la Mezcla
Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, cubre el tazón con papel film y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas. Esto ayudará a que los sabores se intensifiquen y facilitará el proceso de batido posterior.
Paso 3: Batir y Congelar
Si tienes una máquina para hacer helados, sigue las instrucciones del fabricante para batir la mezcla hasta que obtenga una consistencia suave y cremosa. Si no tienes una máquina, puedes colocar la mezcla en un recipiente apto para congelador y batirla con un batidor eléctrico cada 30 minutos durante unas 2 horas, para evitar la formación de cristales de hielo.
Paso 4: Congelar hasta Servir
Una vez que la mezcla tenga la consistencia deseada, transfiere el helado a un recipiente hermético y congélalo durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
Notes
Sirve los helados de coco cremosos en copas o conos, y decora con chispas de chocolate, trozos de coco tostado o frutas frescas para un toque extra de sabor y color.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 2 horas