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Garbanzos con Espinacas: Una Increíble Receta Fácil y Rápido


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  • Author: Julie
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

– 1 lata de garbanzos (400g), escurridos y enjuagados
– 2 tazas de espinacas frescas
– 1 cebolla mediana, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 cucharadita de comino en polvo
– Sal al gusto
– Pimienta al gusto
– Jugo de 1/2 limón (opcional)


Instructions

Para hacer tus Garbanzos con Espinacas, solo sigue estos sencillos pasos:

1. Calentar el aceite: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio.
2. Sofreír la cebolla: Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente, unos 5 minutos.
3. Añadir ajo: Incorpora los dientes de ajo picados y sofríe por un minuto más, asegurándote de que no se quemen.
4. Agregar garbanzos: Añade los garbanzos escurridos y enjuagados, y mezcla bien.
5. Especiar: Espolvorea el pimentón dulce y el comino en polvo sobre la mezcla. Remueve bien para que los garbanzos se impregnen de los sabores.
6. Incorporar espinacas: Agrega las espinacas frescas y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos.
7. Sazonar: Agrega sal y pimienta al gusto. Si deseas un toque ácido, puedes añadir el jugo de limón en este momento.
8. Servir: Una vez bien mezclado y caliente, retira del fuego y está listo para servir.

Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unos increíbles Garbanzos con Espinacas en un abrir y cerrar de ojos.

  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 15 minutos

Nutrition

  • Serving Size: 4
  • Calories: 300 kcal
  • Fat: 7g
  • Protein: 14g