Introducción:
El Flan Ferrero es una deliciosa variante del clásico flan, que combina el suave y cremoso flan con el rico sabor del chocolate y avellanas característico de los bombones Ferrero Rocher. Esta exquisita fusión de sabores hará las delicias de cualquier amante del chocolate y dejará a tus invitados con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 lata (397g) de leche condensada
- 1 lata (375ml) de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100g de chocolate Ferrero Rocher (aproximadamente 8 unidades), picado en trozos pequeños
- Caramelo líquido
Preparación:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y coloca una bandeja grande con agua caliente en el horno, esto ayudará a cocinar el flan de manera uniforme.
Paso 2: En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 3: Agrega los trozos de chocolate con avellanas picados a la mezcla y revuelve suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
Paso 4: Vierte el caramelo líquido en el fondo de un molde para flan y cubre bien todo el fondo.
Paso 5: Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde preparado.
Paso 6: Cubre el molde con papel aluminio y colócalo dentro de la bandeja con agua caliente en el horno.
Paso 7: Hornea el flan en el baño María durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Nota de Cocina:
Es importante utilizar un molde apto para horno y baño María para asegurar que el flan se cocine de manera uniforme y mantenga su textura cremosa.
Sugerencias de Servicio:
Sirve el Flan Ferrero frío, acompañado de unas nueces picadas o una bola de helado de vainilla para resaltar aún más el sabor del chocolate y las avellanas.
Consejos:
- Asegúrate de batir bien la mezcla de flan para obtener una textura suave y uniforme.
- Puedes ajustar la cantidad de chocolate con avellanas según tu gusto personal.
- Deja que el flan se enfríe completamente antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo de Cocción:
50-60 minutos
Tiempo Total:
1 hora y 15 minutos
Información Nutricional:
- Calorías: 250 por porción
- Proteína: 8 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Azúcar: 25 gramos
- Grasa: 12 gramos
- Sodio: 100 mg
- Calcio: 150 mg
- Potasio: 200 mg
Receta Alternativa para Veganos:
Ingredientes:
- Leche de coco
- Leche de almendras
- Azúcar de coco
- Almidón de maíz
- Chocolate vegano con avellanas
Pasos:
- Sigue los mismos pasos de preparación, utilizando ingredientes veganos y sustituyendo los huevos por almidón de maíz.
Receta Alternativa para Vegetarianos:
Ingredientes:
- Huevos
- Leche condensada
- Leche evaporada
- Chocolate con avellanas
- Caramelo líquido
Pasos:
- Sigue los mismos pasos de preparación utilizando ingredientes vegetarianos.
Receta Alternativa para Niños:
Ingredientes:
- Chocolate con leche
- Malvaviscos
- Galletas de chocolate trituradas
Pasos:
- Prepara el flan siguiendo los mismos pasos, pero agrega malvaviscos y galletas trituradas a la mezcla antes de hornear para darle un toque divertido para los niños.
Preguntas Frecuentes:
- ¿Puedo usar otro tipo de chocolate en lugar de Ferrero Rocher?
Sí, puedes usar cualquier chocolate con avellanas de tu elección, pero el sabor puede variar. - ¿Se puede hacer el caramelo casero?
Sí, puedes hacer el caramelo casero calentando azúcar en una sartén hasta que se derrita y adquiera un color dorado. - ¿Cuánto tiempo dura el Flan Ferrero en el refrigerador?
Puedes almacenarlo en el refrigerador por hasta 3-4 días en un recipiente hermético. - ¿Se puede congelar el flan?
Sí, puedes congelar porciones individuales en recipientes herméticos durante hasta 1 mes. - ¿Puedo omitir el extracto de vainilla?
Sí, puedes omitir el extracto de vainilla, pero agregará un sabor extra de vainilla al flan.
Conclusión:
El Flan Ferrero es una delicia indulgente que combina lo mejor del flan tradicional con el irresistible sabor del chocolate y las avellanas. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, este postre seguramente será un éxito entre tus amigos y familiares. Disfruta de cada bocado de esta exquisita creación y sorprende a tus seres queridos con su delicioso sabor.
