Ingredients
– 250 gramos de espagueti
– 300 gramos de camarones limpios y pelados
– 1 taza de crema para batir
– 1/2 taza de cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1/4 de cucharadita de pimienta roja (opcional)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal al gusto
– 1/4 de taza de queso parmesano rallado
– Perejil fresco picado (para decorar)
Instructions
Preparar Espagueti con Camarones a la Crema es un proceso sencillo. Aquí te dejo los pasos que debes seguir:
1. Cocina el espagueti: Pon a hervir agua con sal en una olla grande. Agrega el espagueti y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. Saltea la cebolla: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
3. Añade el ajo: Incorpora el ajo y cocina por 1-2 minutos, cuidando que no se queme.
4. Cocina los camarones: Agrega los camarones a la sartén. Cocina hasta que cambien de color, alrededor de 3-5 minutos.
5. Prepara la salsa: Una vez que los camarones estén cocidos, añade la crema para batir. Revuelve bien y deja cocinar a fuego lento durante 3-4 minutos.
6. Sazona: Agrega sal al gusto y la pimienta roja si quieres un toque picante.
7. Mezcla la pasta: Incorpora el espagueti cocido en la sartén y mezcla bien para que se impregne de la salsa.
8. Sirve y decora: Retira del fuego, espolvorea con queso parmesano y perejil fresco picado antes de servir.
Siguiendo estos pasos sencillos, seguro que disfrutarás de tu plato de Espagueti con Camarones a la Crema.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 550 kcal
- Fat: 25g
- Protein: 25g