Aquí tienes los pasos sencillos para preparar una deliciosa ensalada de zanahoria:

1. Preparar las zanahorias: Lava y pela las zanahorias. Rállalas finamente utilizando un rallador.
2. Combinar ingredientes: En un tazón grande, mezcla las zanahorias ralladas, las pasas y las nueces picadas si las estás utilizando.
3. Preparar el aderezo: En un tazón pequeño, combina el yogur o la mayonesa con el jugo de limón. Mezcla bien hasta obtener una consistencia uniforme.
4. Añadir el aderezo: Vierte el aderezo sobre la mezcla de zanahorias. Revuelve suavemente hasta que todo esté bien cubierto.
5. Refrigerar (opcional): Si tienes tiempo, deja reposar la ensalada en el refrigerador durante 15 minutos para que los sabores se integren.
6. Servir: Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente como acompañamiento o plato principal ligero.

Estos pasos te ayudarán a crear una ensalada deliciosa y refrescante de manera rápida y sencilla.