Description
La Ensalada de Pasta Hawaiana es un plato refrescante y tropical que combina lo mejor de los sabores dulces y salados. Esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano, picnics, o como acompañamiento en cualquier reunión familiar. Con ingredientes como piña, jamón y una cremosa mezcla de mayonesa, esta ensalada de pasta ofrece un toque exótico que deleitará a todos tus invitados.
Ingredients
- 2 litros de agua
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de pasta corta
- 2 tazas de piña en almíbar cortada en cubos pequeños
- 2 tazas de jamón de pavo cortado en cubos pequeños
- 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
- 1 taza de apio cortado en cubos pequeños
- 1 taza de zanahoria cortada en tiras finas
- 1 cucharada de mostaza
- 1/2 taza de crema ácida
- 2 cucharadas de mayonesa
- al gusto de sal y pimienta
- al gusto de cilantro para decorar
Instructions
Paso 1: Cocinar la Pasta
Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escúrrela y déjala enfriar completamente.
Paso 2: Preparar los Ingredientes
Mientras la pasta se enfría, corta el jamón en cubos, trocea la piña, y pica los pimientos y la cebolla. Ralla la zanahoria y resérvala.
Paso 3: Mezclar los Ingredientes
En un tazón grande, combina la mayonesa, la crema agria, y el jugo de piña. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
Agrega la pasta cocida, el jamón, la piña, los pimientos, la zanahoria y la cebolla al tazón con la mezcla de mayonesa. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la pasta esté cubierta de manera uniforme.
Paso 4: Sazonar y Refrigerar
Sazona la ensalada con sal y pimienta al gusto. Cubre el tazón con plástico adherente y refrigera la ensalada durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen bien.
Notes
Antes de servir, espolvorea un poco de perejil o cebollino picado sobre la ensalada para darle un toque fresco y decorativo. Esta ensalada se puede servir fría y es un excelente acompañamiento para platos a la parrilla, como pollo o cerdo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos