Hacer la Chocotorta con Crema de Leche es sencillo. Aquí tienes los pasos a seguir:

1. Preparar el café: Haz una taza de café (puedes usar café descafeinado si prefieres) y déjalo enfriar.
2. Mezclar crema y queso: En un bol grande, bate la crema de leche y el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el azúcar y sigue batiendo hasta que esté bien integrado.
3. Sumergir las galletas: Toma las galletas de chocolate y sumérgelas rápidamente en el café, asegurándote de que no se empapen demasiado.
4. Crear la primera capa: En una fuente rectangular, coloca una capa de galletas remojadas en el café.
5. Añadir la mezcla de crema: Vierte una capa de la mezcla de crema sobre las galletas, distribuida uniformemente.
6. Repetir capas: Alterna entre capas de galletas y mezclas de crema hasta que termines con una capa de crema en la parte superior.
7. Refrigerar: Cubre la fuente con papel film y enfría en el refrigerador por un mínimo de 4 horas. Si puedes dejarla toda la noche, ¡mejor!
8. Decorar antes de servir: Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo y decora con chocolate rallado o virutas si lo deseas.

Estos sencillos pasos te llevarán a disfrutar de una deliciosa Chocotorta que hará las delicias de todos.