Hacer chocoflan puede ser una experiencia divertida y gratificante. Sigue estos pasos:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Prepara el caramelo: En una cacerola, derrite el azúcar a fuego medio hasta que se convierta en un líquido dorado. Vierte rápidamente el caramelo en un molde para pastel, cubriendo el fondo uniformemente. Deja enfriar.
3. Prepara la mezcla del flan: En una licuadora, combina la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté suave.
4. Prepara la mezcla del pastel: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Agrega los huevos, el aceite, la leche y la vainilla. Mezcla hasta que la mezcla esté homogénea.
5. Vierte la mezcla del pastel sobre el caramelo en el molde.
6. Añade la mezcla del flan: Con cuidado, vierte la mezcla del flan sobre la mezcla del pastel. Hazlo lentamente para que no se mezclen.
7. Hornea: Coloca el molde en una bandeja para hornear con agua caliente (baño maría). Hornea durante 50-60 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
8. Enfría: Una vez que esté cocido, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora. Luego enfría en el refrigerador por al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
9. Desmolda: Pasa un cuchillo por los bordes del molde para soltar el chocoflan. Coloca un plato grande sobre el molde y, con un movimiento rápido, vuelca el chocoflan en el plato.