Prepara tu Carlota de Beso de Ángel siguiendo estos sencillos pasos:

1. Batir la crema: En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que esté esponjosa. Reserva.
2. Mezclar las leches: En otro tazón, combina la leche condensada y la leche evaporada. Añade el jugo de limón y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
3. Incorporar la crema: Agrega la mezcla de leches a la crema batida, y revuelve con suavidad hasta que todo esté bien incorporado.
4. Preparar el molde: Elige un molde rectangular o cuadrado para la presentación. Puedes engrasar ligeramente el fondo.
5. Montar la Carlota: Forma una capa de galletas tipo María en el fondo del molde, cubriéndolo completamente.
6. Añadir la mezcla de crema: Vierte una parte de la mezcla de crema sobre las galletas, asegurándote de cubrirlas bien.
7. Agregar frutas: Distribuye uniformemente las fresas y los plátanos sobre la mezcla de crema. Agrega nueces si estás usando.
8. Repetir las capas: Coloca otra capa de galletas y repite el proceso de verter la mezcla de crema y añadir frutas. Continúa hasta que se acaben los ingredientes, finalizando con una capa de crema.
9. Cubrir y refrigerar: Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 2 horas, o toda la noche si es posible.
10. Servir: Cuando estés listo para servir, retira la Carlota del molde y corta en porciones. ¡Disfruta de este delicioso postre!