Preparar Camarones a la Diabla es sencillo si sigues estos pasos:

1. Hidratar los chiles: pon los chiles de árbol y guajillo en agua caliente durante unos 10 minutos, hasta que se suavicen.
2. Tostar los chiles: en una sartén seca, tuesta los chiles por un par de minutos. Esto intensificará su sabor.
3. Hacer la salsa: en una licuadora, mezcla los chiles hidratados, el ajo, la cebolla y un poco de caldo de pescado. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Cocinar la salsa: calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Vierte la mezcla de salsa y cocina durante 5-7 minutos. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Cocinar los camarones: añade los camarones a la salsa. Cocina por 5-7 minutos más, o hasta que los camarones estén rosados y cocidos.
6. Añadir jugo de limón: justo antes de servir, agrega el jugo de limón para realzar los sabores.
7. Decorar: si lo deseas, espolvorea con cilantro fresco picado para un toque extra.

Estos pasos te guiarán para crear esta increíble receta de una manera simple y efectiva.