Preparar unos buñuelos es un proceso muy sencillo que te llevará a disfrutar de un bocado satisfactorio y delicioso. Sigue estos pasos:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
2. En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que esté combinado.
3. Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta formar una masa suave. No te preocupes si hay algunos grumos; es normal.
4. Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté caliente, pero no humeante.
5. Con una cuchara, toma porciones de la masa y cuidadosamente colócalas en el aceite caliente.
6. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados, unos 2-3 minutos por cada lado.
7. Retira los buñuelos y escúrrelos sobre papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
8. Si lo deseas, mezcla azúcar y canela en un plato y espolvorea sobre los buñuelos calientes.
9. Repite el proceso hasta que hayas cocinado toda la masa.

Siguiendo estos pasos de manera cuidadosa, podrás disfrutar de unos buñuelos deliciosos en la comodidad de tu hogar.