Preparar un bizcochuelo para torta es sencillo. Aquí te dejo los pasos que debes seguir:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina dos moldes para torta de 23 cm.
2. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
3. Crea la mezcla cremosa: En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y pálido.
4. Agrega los huevos: Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla.
5. Incorpora los ingredientes secos: Alterna la mezcla de harina con la leche, comenzando y terminando con la harina. Mezcla hasta que todo esté bien combinado, evitando mezclar en exceso.
6. Divide la mezcla: Vierte la masa de forma equitativa en los moldes preparados.
7. Hornea: Coloca los moldes en el horno y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Enfriar: Una vez horneado, retira del horno y deja enfriar en los moldes durante 10 minutos. Luego, desmolda y deja enfriar completamente en rejillas.

Siguiendo estos pasos, lograrás un bizcochuelo que es un verdadero placer para el paladar.