Hacer el Bizcocho Casero y Fácil es muy sencillo si sigues estos pasos:

1. Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para bizcocho.
2. Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Mezclar ingredientes húmedos: En otro tazón, bate los huevos, la leche, el aceite y la vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Combinar las mezclas: Vierte los ingredientes húmedos en la mezcla de ingredientes secos. Mezcla suavemente hasta que todos estén bien integrados, pero evita mezclar en exceso.
5. Agregar limón (opcional): Si decides usar ralladura de limón, agrégala a la mezcla y revolver suavemente.
6. Verter en el molde: Coloca la masa en el molde previamente engrasado.
7. Hornear: Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Enfriar: Retira el bizcocho del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10-15 minutos antes de desmoldar.
9. Servir: Una vez enfriado, puedes espolvorear con azúcar glas o servirlo solo.

Siguiendo estos pasos, obtendrás un bizcocho delicioso y esponjoso que hará que todos se sientan felices.